Thon Hotel Oslofjord søker Hovmester

Trives du med varierte arbeidsdager i høyt tempo med mye ansvar?

Thon Hotel Oslofjord er Sandvikas skjulte perle. I 2023 re-posisjonerte vi oss kraftig i markedet. Vi har høye ambisjoner og søker derfor deg som har øye for detaljer, som er proaktiv og evner langsiktig tankegang sammen med en svært dyktig gjeng.

Vi søker nå en hovmester til heltidstilling hos oss. Hovmester rapporterer til restaurantsjef, arbeidstider vill være variert i turnus. Vi ønsker å ansette en ny hovmester til 1 juni 2024.Vi ser etter deg med en genuin interesse for mat og service, som skaper delaktighet, energi og begeistring hos våre gjester og ansatte. Vi er en flott gjeng som yter det beste for gjestene. Har du lyst til å bli en del av denne fantastiske gjengen?

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

• Planlegging og kvalitetssikring av frokost-, lunsj- og middagsserveringer
• Servering av kurs- og konferanselunsjer, à la carte og bankettmiddager
• Personalplanlegging
• Varebestilling og lagerkontroll
• Opplæring av nye medarbeidere og ekstrapersonell
• Korrekt bruk av registreringssystemer og behandling av oppgjør og kontantbeholdning
• Innføre og kvalitetssikre rutiner i avdelingen
• Skape en hyggelig atmosfære for våre gjester og yte best service

For å trives i denne stillingen, er det en fordel om du:

• Er positiv og utadvendt
• Trives med stress og høyt tempo
• Har stor arbeidskapasitet
• Er tydelig service- og kvalitetsfokusert
• Har fagbrev og/eller annen relevant erfaring
• Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig på engelsk og norsk

Vi tilbyr:

• Mye ansvar og muligheten til å påvirke
• Et stort fagmiljø innen restaurant og hotelldrift
• Gode utviklingsmuligheter i en av norges ledende hotellkjede

Å jobbe i Olav Thon Gruppen:

Olav Thon Gruppen byr på et hyggelig og hektisk arbeidsmiljø. Som en del av Olav Thon Gruppen jobber vi for en langsiktig og bærekraftig utvikling av organisasjonen, som gjør oss til en trygg og god arbeidsplass. Vi er en stor organisasjon som er ledende innen både hotell og eiendom, og kan derfor tilby gode karrieremuligheter. I Olav Thon gruppen har vi fokus på intern rekruttering, og det finnes derfor mange muligheter for deg som ønsker videre karriere. Vi kan tilby en variert arbeidshverdag med høyt tempo i en av Norges største hotellkjeder. Hos oss får du muligheten til å skape gylne øyeblikk i møte med våre gjester fra mange ulike kundegrupper. Vi har også gunstige ansattfordeler og rabatter.